J'habite en Dordogne mais je viens du Pas de Calais, puis de la Somme...  

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Pour ne pas perdre de vue les jolis bulbes, en voici d'autres plus merveilleux les uns des autres, qu'on se le dise.

Pour rappel le parc de Keukenhof près d'Amsterdam ouvre ses portes 8 semaines et les visiteurs en ont plein les yeux.

Pas moins de 7 millions (!) de bulbes ont été plantés l'automne dernier!

Des tulipes, l'emblème des Pays Bas, seront  à perte de vue dans ce parc de 32 ha.

Le Keukenhof rencontre un succès grandissant en France. L'année dernière, plus de 100 000 Français ont visité le parc ; les français occupent la deuxième place, juste derrière les visiteurs allemands!

Originales!!!!

Grâce à ses jardins à la mode avec démonstrations, grâce à son jardin japonais et son jardin naturel à l’anglaise, grâce à ses arbres séculaires, ses étangs et ses objets d’art, le Keukenhof forme, à nouveau chaque année, une source d’inspiration pour tous les amoureux de la nature et des jardins.

Il existe une centaine d'espèces de tulipe et, depuis que la plante est cultivée, de nombreux hybrides ont été obtenus sans oublier les très nombreuses variétés mises au point pour chaque espèce.

Dans les tulipes horticoles, on distingue des races au sein desquelles il y a plusieurs variétés.
Parmi ces races on peut trouver:
- les tulipes simples hâtives qui fleurissent dès le mois de mars ( variétés aux coloris nombreux)
- les tulipes doubles hâtives à fleurs plus fournies s'épanouissant un peu plus tard
- les tulipes perroquet aux tépales dentelés et parfois panachés
- les tulipes Darwin de grande taille et aux riches coloris
- les tulipes Rembrandt plus basses et aux tépales portant des taches ou des rayures de couleur différente
- les tulipes à fleur de lis qui fleurissent en mai et ont des tépales étroits qui s'étalent.

Parmi les tulipes botaniques, on peut distinguer par exemple :
- la tulipe kaufmannia qui fleurit début mars, a des fleurs généralement jaunes
- la tulipe fosteriana aux fleurs évasées unicolores ou panachées
- la tulipe geigii a des feuilles tachées de brun, produit de nombreux bulbilles, ces fleurs étalées s'épanouissent en avril, elles sont à base de rouge avec un centre noir.

La tulipe est une plante comestible dont on peut utiliser les pétales dont le goût est légèrement sucré ( éliminer les étamines et le pistil) , les espèces parfumées sont préférables comme tulipa sylvestris (jaune).

Pour une salade composée au roquefort

Ingrédients

(pour 2-3 personnes)
· Mélange de verdures au goût (moutarde pourpre, laitues, endives, etc.)
· Pétales de 2 tulipes
· Roquefort coupé en petits cubes
Pour la vinaigrette
· 1 c. à table de vinaigre de cidre
· 1 c. à thé de moutarde au miel
· 1 pincée de sel
· Poivre (au goût)
· Herbes de provence (au goût)
· 1 c. à table d’huile de noix du Périgord
· 1 c. à table d’huile d’olive

Mélangez ensemble les verdures et les pétales de tulipe et présentez-les dans des petits bols;
· Parsemez de dés de Roquefort;
· Mélangez ensemble le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et les fines herbes, puis incorporez peu à peu les huiles jusqu’à la formation d’une belle émulsion, puis versez un peu de cette vinaigrette sur chaque salade.

Quelle merveille n'est-ce pas!!!